На производственной площадке ГК «Союзснаб» (ООО «Зеленые линии») инженеры компании “Флайт-М” совместно с болгарскими представителями завода-изготовителя выполнили монтаж и запуск установки ультрафильтрации для получения:
– концентрата молочного белка с содержанием белка 85% (КМБ 85) производительностью 6800 л/ч;
– концентрата сывороточного белка с содержанием белка 60-80% (КСБ) производительностью 19000 л/ч.
Данная установка ультрафильтрации стала первой и единственной в России, на которой из обезжиренного молока (обрата) возможно получить КМБ со степенью сгущения белка 85%.
